新型コロナウィルス。
戦えば、間違いなく負け戦。
そこで、私が選んだ、選ぶべき選択肢は『共存』だと思う。
日々変化していく環境に対応できないものは絶滅する。
これは、太古の世界から、全てのものに共通する事実である。
全ての事柄に耐性を持つ者などいない。
ただ、生き残る者は必ずいる。
その者は、変化してきた者だと思う。
ビジネスの世界では、それが当たり前の様に語られるのに、
これがウィルスともなると、こうも人の思考は偏ってしまうのかと感じない日はない。
今、私たち飲食店に求められているのは、変化である。
環境の変化に対応した進化である。
経済は回してもらうものではなく、回すもの。
絶滅の危険は確かにすぐそばにある。
ただ、補償を待ち、変化することを恐れ、何もしないで絶滅するのは私は絶対に嫌だ。
確かに、休業も一つの手段だろう。
進化するためには、殻に閉じこもる時期も必要かもしれない。
私は、信じている。
必ず、この状況の中にも商機はあると。
僕たち小型の飲食店だからできることがあると。
本日も、お客様のご注文心より、お待ちしております。